Приглашаем на уникальный курс по кондитерскому искусству!
Хотите научиться создавать великолепные торты, которые станут настоящим украшением любого торжества? На нашем курсе вы получите все необходимые знания и навыки, чтобы уверенно работать с тортами разных форм и стилей.
Что вас ожидает на курсе?
Мы погрузимся в увлекательный мир кондитерского искусства и изучим:
- Основы теории — получите знания, которые позволят вам уверенно создавать красивые торты.
- Сборка тортов различных форм:
- круглые
- прямоугольные
- шестигранные
- Создание оригинального декора:
- работа с декоративными молдами
- использование вафельной бумаги
- технология шоколадной глазури
- применение краскопульта для идеального оформления
- Уровень мастерства: научимся идеально выравнивать торты и работать с фальшярусами.
- Межъярусные конструкции: освоим работу с прозрачным межъярусом и другими интересными решениями.
- Выбор покрытия: разберем, какие покрытия лучше использовать для торжественных случаев.
- Работа с подставками: изучим разнообразие подставок для тортов.
Уникальная теория и практические советы
Вы получите ценные рекомендации по:
- подбору материалов для хранения и транспортировки тортов
- правильному креплению тортов на декорациях
- распределению веса для стильного внешнего вида
- расчету необходимого количества торта в зависимости от числа гостей
- выбору покрытия в зависимости от условий праздника
- снижению себестоимости продукции
- предложению заказчикам идей для увеличения стоимости заказа
- требованиям к свадебным и праздничным тортам
- последним тенденциям в мире кондитерских изделий
Не упустите возможность стать экспертом в кондитерском деле и удивлять своих клиентов изысканными тортами! Записывайтесь на курс и начинайте свой путь к успеху в мире сладостей.